在众多中国传统酒类中，黄酒以其温润柔和、养生滋补的特点脱颖而出。而提起正宗高品质的黄酒，越来越多的消费者将目光投向了来自湖北的“忠和房县黄酒”。

这款融合了非遗技艺与现代工艺的代表性产品，正在悄然重塑人们对传统黄酒的认知与热爱。

房县地处秦巴山脉南麓，气候温润、水质甘冽，自古便是酿酒胜地，有着“房陵出佳酿”的记载。

房县黄酒更是在西周时期被誉为“封疆御酒”，忠和品牌正是根植于这一千年酒乡，传承房县传统酿造工艺，以本地优质糯米和天然冷泉水为原料，传承非遗古法工艺，联合技术创新，打造标准化酿酒基地，酿制出的忠和房县黄酒醇香浓郁、入口绵软、回味悠长。

与市面上许多工业化黄酒不同，忠和房县黄酒在酿造过程中始终坚持品牌“忠于内心，和于自然”的理念，零添加纯酿造吗，不添加任何添加剂、焦糖色或工业酒精，完全靠自然发酵形成独特风味。

酒体中，富含18种氨基酸、多糖类物质和多种有益微量元素，既有口感层次，也具有较高的营养价值，非常符合现代人“喝得舒服、喝得健康”的饮酒理念。

近年来，忠和不断推出多种适合不同场景的黄酒系列，如适合日常饮用的半干型/半甜型经典房县黄酒，适合轻饮微醺的鲜酿气泡黄酒，以及专为商务接待、节日礼赠等场景打造的“东方干白”系列等。

每一款产品，都牢牢扎根于“忠和房县黄酒”的品质根基之上，融合时代审美，拓展黄酒的年轻化、时尚化边界。

此外，忠和还积极推动房县黄酒文化走向全国，结合房县千年诗经文化，在传播“千里房县，诗酒远方”的同时，也让更多人了解到房县作为“中国黄酒文化起源地”的历史底蕴与独特风貌。

如今，“忠和房县黄酒”不仅是一瓶酒，更是一种情感的载体，是对家乡味道的执着回望，也是对传统文化的深情致敬。

未来，随着消费升级和国潮兴起，忠和房县黄酒将继续坚守匠心，在品质、口感与文化表达上持续精进，成为当代中国黄酒的代表性符号。

北京忠和房县生物食品有限公司，成立于2016年，是南水北调工程对口协作项目，是由北京忠和投资5亿元，在湖北房县建立的现代化酿酒基地，致力于传承千年非遗酿造技艺，结合现代科技，打造更符合当代消费者需求的高品质黄酒。