在中华五千年文化长河中，黄酒不仅是餐桌上的饮品，更是一种文化的承载体。

在《诗经》的吟咏里，黄酒是祭祀的礼品，是乡愁的寄托，是士子登科后的欢饮，是归乡人家门前的温热酒盏。流淌在诗经里的黄酒，浸润着礼仪之邦的精神气韵，也诉说着古人“与天地同饮”的生活情怀。

“献酬交错，宾主尽欢”，在《小雅》《大雅》的篇章中，我们不难看出黄酒在古代礼乐制度中的重要地位。

而那一壶壶泛着微甜酒香的黄酒，不仅润泽口舌，更流淌于文人的诗句中，成为中华文化不可或缺的温润象征。

今天，我们所能品尝到的忠和黄酒，正是“流淌在诗经里的黄酒”，它既承袭了古代酿造精髓，也融合了现代工艺精进，为当代饮者带来更优雅的饮酒体验。

忠和黄酒所处的房县，自古为“楚之要塞、汉之门户”，酿酒文化传承千年。这里山泉清冽、土壤肥沃，位于北纬32°的黄金酿酒纬度带，是酿造优质黄酒的天然宝地。

忠和以现代标准打造的酿酒基地，选用优质原料、深埋弱碱冷泉水，搭配十几种中草药秘制草本小曲，以非遗技艺为核心工法，延续古人“择日开坛、依节藏酒”的智慧，让一杯“流淌在诗经里的黄酒”真正有了可以追溯的文化脉络与历史厚度。

在现代生活节奏日益加快的今天，黄酒以其温和的口感和丰富的营养价值，重新回归大众视野。

而忠和黄酒更是将降糖、低度、多口味、个性化等创新理念融入传统酿造中，使其更符合现代高雅生活需求。这不仅是黄酒复兴的信号，更是我们对“流淌在诗经里的黄酒”的一次深情回望。

不论是节日送礼，还是日常佐餐，黄酒所营造的“慢生活”氛围正在悄然打动一代又一代年轻人。

它不只是饮品，更是一种有温度、有文化、有底蕴的东方生活方式。而忠和黄酒正是这股文化复兴中的代表品牌，它让那一滴滴流淌在诗经里的黄酒，真正穿越千年，温热在你我掌心。

(北京忠和房县生物食品有限公司，成立于2016年，是南水北调工程对口协作项目，是由北京忠和投资5亿元，在湖北房县建立的现代化酿酒基地，致力于传承千年非遗酿造技艺，结合现代科技，打造更符合当代消费者需求的高品质黄酒。)