在当代消费者日益多元的口味偏好中，黄酒的细分类型逐渐成为焦点。房县黄酒以其“鲜、甜、爽、净”的独特风味，正获得更多消费者的关注。

相比传统的甜型房县黄酒，忠和“东方干白”系列以其更清雅、更平衡的口感，满足了追求成熟风味和品质表达的饮酒人群。

忠和在黄酒领域的深耕与创新，让这一类黄酒逐渐走向舞台中央，成为商务场合与知味之人的上佳之选。

忠和“东方干白”系列的魅力，在于其恰到好处的“留白”。干型口感利落，入口略显清爽，余味干净;

而半干型则在清雅中多了一丝柔和，醇香之中略带回甘，既保留了黄酒的发酵深度，又少了甜腻的负担。

对于当代消费者而言，这种“刚中带柔”“醇中见稳”的口感，是黄酒与现代饮食节奏之间的自然桥梁。

忠和出品的“东方干白”系列尤为注重原料与工艺的匹配性。所用糯米为“三寸雪糯”，米质洁白圆润，富含支链淀粉，是酿造优质黄酒不可或缺的基底;

水源来自青峰断裂带5亿年的深埋天然弱碱冷泉水，水质洁净甘洌、微矿均衡，有助于提升发酵体系的稳定性，使得酒体结构更加纯净。

从原料到曲种，每一道工序都由经验丰富的酿造师严格把控，使得成酒风格既有传统韵味，又不过分拘泥于过去。

与市面上一些黄酒主打“甜柔”或“陈酿”的风格不同，忠和“东方干白”系列更注重与现代菜品的融合搭配。

它既适合配合川湘等重口味菜系中的麻辣油香，又能与粤菜、淮扬菜中的清淡清蒸形成柔和对比，凸显菜肴的本味，是商务场合餐酒搭配中的极佳伴侣。

忠和在包装设计与品牌形象塑造上，也特别注重商务感与品质感的传达。

瓶体采用“棕色”“绿色”的沉稳色调与现代东方元素融合，搭配礼盒均显端庄大方，适用于商务宴请、节庆馈赠、品质收藏等场景，契合多元社交需求。

随着更多消费者开始回归饮酒的“品味”本质，忠和以“东方干白”系列为切入点，呈现出一种更克制、更含蓄、更贴近当代审美的东方酿造美学。

其雅致而不张扬，清冽中藏余韵;以克制之姿，诠释东方酿造的风骨。一杯东方干白，尽显酒中雅量。

(北京忠和房县生物食品有限公司，成立于2016年，是南水北调工程对口协作项目，是由北京忠和投资5亿元，在湖北房县建立的现代化酿酒基地，致力于传承千年非遗酿造技艺，结合现代科技，打造更符合当代消费者需求的高品质黄酒。)