2025年6月21日上午，绍兴市黄酒行业协会会长徐明光率绍兴黄酒企业代表团莅临北京忠和房县生物食品有限公司参观指导。绍兴市原副市长、绍兴市黄酒行业协会会长徐明光，古越龙山党委副书记杨文龙，塔牌总经理黄晓刚，绍兴女儿红酿酒董事长胡志明等行业领军人物参与考察，房县人大常委会党组副书记李相明、县黄酒协会秘书长张安学及忠和公司总经理宋瑞滨陪同。

跨省行业对话，共鉴产业实力

考察团深入忠和包装车间与产品展厅，实地了解房县黄酒现代化生产流程。在产品品鉴环节，绍兴各位专家对房县黄酒“酒色清黄、甜润绵长”的独特风味及省级非遗酿造工艺表示赞赏，尤其对企业创新推出的半干型、干型黄酒及谷物威士忌新品兴趣浓厚。

南北黄酒文化交融，赋能产业升级

此次交流中，双方围绕“传统工艺现代化表达”展开探讨。绍兴作为中国黄酒核心产区，其标准化生产经验与房县黄酒的文化起源优势形成互补，希望通过南北技术交流，推动房县黄酒在酿造工艺优化、市场渠道拓展等方面的突破。通过本次绍兴专家团到访，为两地黄酒产业在文化互鉴、技术合作等领域搭建了新桥梁，为推动中国黄酒产业高质量发展注入新动能。